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きれいになるレシピ

ふのりともやしのナムル

ふのりともやしのナムル

【材料】3~4人前
もやし…1袋(250g)
ゆで塩…もやし重量の5%
ふのり…5g
○おろしにんにく…小1片
生姜粉末…適量
魚醤…小さじ1
魚ペースト…少々
○ごま油…小1
アガベシロップ…5g
☆唐辛子粉末

【つくり方】

  1. ゆで塩を加え、もやしをひたひたの湯で1分程さっとゆでる。
  2. もやしをざるにあけ、十分に水切りしておく。
  3. ふのりを水洗いし、十分に水を切る。
  4. もやしとふのりと○の材料を混ぜ合わせる。
  5. お好みで☆を入れよくなじませて完成。

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