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ハーブティー

自然栽培 ホーリーバジルティー

自然栽培
ホーリーバジルティー

宮崎県で農薬や肥料を一切使わずに自然栽培されたホーリーバジルのお茶です。ノンカフェインで非常に香り高い、神秘のハーブティーです。

ノンカフェイン
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宮崎県の自然豊かな大地において、美味しい湧き水と力強い太陽をいっぱいに受けて「農薬・肥料不使用」で自然栽培されたホーリーバジルのお茶です。ホーリーバジルは別名で「トゥルシー(比類無きもの)」とも呼ばれ、インドで5千年以上にわたり聖なる植物として使用されてきました。インドの伝承医学「アーユルヴェーダ」においては様々な効能をもつ聖なる万能薬とされています。

味わい・飲み方・効能

宮崎県の南部の自然豊かな大地において、美味しい湧き水と力強い太陽をいっぱいに受けて農薬・肥料不使用で自然栽培されたホーリーバジルのお茶です。
ホーリーバジルのもつ優しい香りは毎日に癒しのひとときを与えてくれます。ノンカフェインですのでお子様からご年配の方にまでおすすめです。
心にまで香り立つ様な、そんな良い香りに満たされるハーブティーです。他のお茶にブレンドしたり、乾燥バジルとしてお料理に使っても最高の香り付けです。
芳しいハーブのアロマが、心をスッキリときれいにしてくれるような味わい。
そのまま急須やティーポットで蒸らして淹れる以外にも、水出しや、他のハーブとのブレンドもおすすめです。
また細かくしてカレーやパスタ、炒め物などのお料理に、香りづけとして通常の乾燥バジルの様に使うのも非常においしいです。

聖なる植物 ホーリーバジル

ホーリーバジルはインドの代表的な伝統ハーブとされ、伝承医学である「※アーユルヴェーダ」では心と精神を開き、愛と献身の力を与え、頭脳を明晰にすると信じられており、瞑想の補助にも利用されてきたようです。
聖なる植物として人々に崇められ、あらゆる病気と災いを寄せ付けないと考えられてきたのです。
万能的に様々な薬効を持つとされるホーリーバジルは、その効果を数え上げたらきりがないとさえ言われている様で、インドでは特に呼吸器系疾患や風邪などの感染症にも使われているようです。
また「※アダプトゲン」としても考えられており、身体の免疫機能を高め、強力なデトックス作用による体質改善や健康維持に役立つとも考えられているようです。
再近の研究ではホーリーバジルの抗糖尿病効果、血糖値上昇抑制作用、抗酸化作用が注目されています。

アーユルヴェーダとは?

古代インドにおいて、宇宙の心理から見出された非常に高度な生命科学を、生きる知恵・術として体系化した聖典とされます。元となるものは、遡ること紀元前6世紀頃にはまとめられていたそうです。
アーユルヴェーダという名称は、寿命・生気・生命を意味するサンスクリット語の「AYUSアーユス」と真理・知識を意味する「VEDAヴェーダ」の複合語です。
医学としてだけではなく、生活の知恵や生命科学、哲学の概念をも含んでおり、病気の治療と予防、健康の維持・増進や若返り、より良い人生・生命を目指すものとして伝承されてきました。
その後、古代ペルシャ、ギリシャ、チベット医学など各地の伝統医学にも影響を与え、インドの占星術や錬金術とも深い関わりがあるとされます。現在アーユルヴェーダは「インド伝統医学」として認識され、西洋の近代医学に対する代替医学の一環としても認知されています。

アダプトゲンとは?

アダプトゲンとは、体内ホルモンや免疫システムのバランスを保ち、身体のホメオスタシス(恒常性:平衡を保ち、元に戻ろうとする力)を最適に維持すると考えられている天然ハーブのこと。アダプトゲンの正常化機能は、機能が亢進(過剰に働く)した器官の働きを抑えることも、機能の低下した器官の働きを強めることにも働きかけるとされます。さらにユニークな特徴として、ホメオスタシスのように血圧などを一定値に維持するだけではなく、環境条件にも適応できるような値に保つ機能としても有効に働くとされるのです。
現在知られているアダプトゲンのほとんどは、アーユルヴェーダや漢方医学で伝統的に使用されてきたものとなっています。

南国・宮崎で育ったホーリーバジル

宮崎の南端に位置する自然豊かな美しい森林部で、力強い太陽と清らかな水の恵み、そして汚染とは無縁の大地のエネルギーを受けて育つホーリーバジル。農薬や肥料を使用せず、長い目で見てその土地と共存していくことを第一に栽培されています。土地や空間を浄化するといわれるホーリーバジルは、大地の成分を吸い上げる力が強いとされます。天然の湧水に恵まれ、清らかな川が流れる美しい環境で育つことが理想なのです。

こんな方におすすめ

こんな方におすすめ

お召し上がり方

・ティーポットに大さじ1杯の茶葉を入れ、沸騰直前のお湯を注ぎ5分位浸出させてください。
・水出しの場合は1Lに対し茶葉5gを目安に、半日ほど冷蔵庫で浸出してください。
どちらの場合も茶葉を細かくちぎったりもんだりすると香りが出やすくなります。
※カフェインを含みません。
※妊娠中でも1日2~3杯程度なら問題ないとされますが、生理や陣痛を促進する可能性があるため大量摂取は控えたほうが良いとされます。