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調味料

有機みそ「麦みそ」中甘口 600g
有機みそ「麦みそ」中甘口 600g

有機みそ「麦みそ」中甘口 600g

商品番号 f709

生産量が少ない有機大麦を使った、中甘口の味噌「麦みそ」

原材料は、滋賀県産の六条大麦、北海道産の有機大豆、韓国のこだわりの塩田結晶塩、福井県の清冽な地下天然水。大麦に蔵付き麹菌をつけて大麦麹にし、年代物の木桶でじっくり発酵熟成させ、味噌に仕上げられます。
味わいは、米味噌と同じように穀物由来のまろやかな甘みとコクがしっかりと感じられ、香りも非常にふくよかです。麦味噌といっても粒の残った色の明るいタイプではなく、味噌のキメが細かめで、熟成するにつれ濃い色味をもち、より香ばしい風味となっていきます。
味噌汁はもちろん炒め物調味や各種下味付け、カレーなどの隠し味、また野菜などにそのまま付けても味噌辛くないのでおすすめです。鍋に使用すると豊かなコクが活きます。

925円+税

[9ポイント進呈 ]

【販売期間:8月1日10時0分〜】

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商品について

名称

有機麦みそ

原材料

有機大麦(滋賀県)、有機大豆(北海道)、食塩(韓国)

内容量

600g

製造者

マルカワみそ株式会社

保存方法

直射日光を避け、冷暗所に保管してください。

商品について

※夏季はクール便での発送となります。
配送の際に、まれに商品容器に凹みやキズがつくことがございますが、品質・風味に問題はございません。