オーガニック化粧品アムリターラは、国産です。コスメキッチン、オペークなどでも取り扱っております。

オーガニックネクターズのプレミアム・ロー・アガベシロップは、メキシコの広大な砂漠で育ったリュウゼツラン科リュウゼツラン属の植物、アガベの蜜を集めた100%ナチュラルな植物性甘味料です。アガベは、数世紀にも渡って先住民に使用されてきました。
特徴的なのはこのシロップは、砂糖のようなショ糖ではなく、約８０％が果糖で、ショ糖は３％程度しか含まれず、残りはブドウ糖とイヌリン（オリゴ糖の一種）だということ。
そしてなんといっても素晴らしいのは、血糖値を上昇させる目安の数値であるＧＩ値が、わずか２５であること。（白砂糖は１０９、メープルシロップは７３です）ＧＩ値２５というのは、フルーツの林檎なみということになります。その上、メイプルシロップのように味に癖がなく、後味のさわやかなピュアな甘みなので、とても使いやすいのです。
砂糖よりカロリーが２５％も低いのに、甘さは砂糖の１．３倍。 飲み物や手作りお菓子などに入れる甘味料としても大活躍しますが、通常砂糖類を使用されるお料理のほとんどにご利用頂けます。洋食だけでなく煮物や酢飯にも実に合い、深みのある味になります。

加熱していないローフードアガベ

このアガベシロップはアガベの中でも「サルミアナ・アガベ」という種類を使い、加熱せずに製造されているので、酵素が生きているローフードです。
生きたアガベの先端を薄く切り取り、中心の空洞部分に石で蓋をします。そうするとアガベは２、３日で、その空洞部分に蜜を貯めるので、そこを収穫するのです。これは木に切れ目を入れてメープルシロップを集めるのによく似ています。そして通常のアガベシロップと違って、樹液を加熱してシロップにするのではなく、酵素を使ってローアガベシロップにします。
生のアガベ蜜は、カルシウム、鉄分、リン、マグネシウム、カリウムを豊富に含んでいます。また、ビタミンB、E、C、D、亜鉛、セレン、クロムの優れた供給源です。
オーガニックネクターズの製品はニューヨーク中のオーガニック・カフェやレストラン、ヘルス・コンシャスな食通達に愛され、すべてがオーガニック原料で作られ、製品のすべてがUSDA（米国農林水産省）のオーガニック認定を受けている高品質製品です。
おいしくて、オール・ナチュラル、化学物質不使用、遺伝子組み換え作物不使用、卵・乳製品不使用のビーガン・フードです。皆さんで安心してお召し上がりいただけます。

プレミアム・ロー・アガベシロップ　ライト 482g 　2,280円（税込）

クリアですっきりとした上品な甘さのライト。透明のシロップや白砂糖の代替として、あらゆるお料理・デザート・お飲物にご利用いただけます。どちらかというと、ライトはお料理に向いています。お砂糖の4分の3から3分の2を目安にご利用ください。
注意：キャップは最初硬く閉まっています。キャップを外して先端部分を線のところでカットしてからご使用下さい。
原材料　アガベ植物の蜜

プレミアム・ロー・アガベシロップ　ダーク 482g 　2,280円（税込）

コクのある、どこか懐かしくやさしい味わいのダーク。ブラウンシュガー、メープルシロップ、ハチミツ、白砂糖の代替として、あらゆるお料理・デザート・お飲み物にご利用いただけます。どちらかというとダークは飲み物に入れたり、お菓子作りに向いています。お砂糖の4分の3から3分の2を目安にご利用ください。（ダークとライトは風味は違いますが、製造過程で通すフィルターが少し違うだけで、成分的に大きく差があるわけではありません。）
注意：キャップは最初硬く閉まっています。キャップを外して先端部分を線のところでカットしてからご使用下さい。
原材料　アガベ植物の蜜

プレミアム・デザート・シロップ・バニラ 297g 　1,980円（税込）

プレミアムローアガベシロップに、バニラビーンズ（非加熱）をふんだんに投入して作られた、とても贅沢なバニラシロップです。
バニラはマダガスカル、タヒチ、メキシコ産のオーガニックのバニラを使用しています。
お口に含めばたちまちリッチなバニラの香りとやさしい甘さに包まれ、うっとりと幸せいっぱいです。バニラ味のアガベシロップと言えば、分かりやすいでしょうか。
パンにつけたり、紅茶に入れてもバニラ風味がとにかくすっごくおいしい！
原材料　アガベ植物の蜜、バニラ抽出物

プレミアム・デザート・シロップ・ロー・カカオ 297g 　1,980円（税込）

ローストしない生のカカオ、プレミアムローアガベシロップ、バニラビーンズ、ピンククリスタルソルト（ヒマラヤ岩塩）だけで作られたチョコレートクリームです。
加熱していない生カカオのフレッシュなおいしさに感動されること、うけあいです。
パンにつけたり、フルーツにつけたり、お菓子作りにも！甘さは砂糖でなくアガベのみなので、チョコレートクリームが大好きな人に、罪悪感を持たずに食べていただけます
原材料　アガベシロップ、ローカカオパウダー、バニラ抽出物、ピンククリスタルソルト