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きれいになるレシピ

青菜のマヨネーズ炒め

【材料】(2名分)
青菜:小松菜又は豆苗…1束
きのこ類:エリンギ又はしいたけ…中サイズ1本
白味噌…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
…適量
胡椒…適量

【つくり方】

  1. 青菜、きのこ類を5~6cmサイズに切る
  2. フライパンに油をひき、中火で1を軽く炒める
  3. 火を切る直前に◯を加え絡ませる
  4. 皿に盛り付け胡椒を振って完成