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【つくり方】

1. 木綿豆腐を水きりしておく
2. にんじんは皮をむいて細切りしたものを短時間茹でて水をきる
3. ◯の材料をミキサーやすり鉢でなめらかになるまで混ぜる
4. 3とにんじんを和えて盛り付け、ごまをふりかけて完成