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きれいになるレシピ

マヨネーズの白和え

【材料】(2名分)
にんじん…1/2本
◯木綿豆腐…1/2丁
マヨネーズ…大さじ1
白味噌…大さじ1
…少々
白ごま…お好みで

【つくり方】

  1. 木綿豆腐を水きりしておく
  2. にんじんは皮をむいて細切りしたものを短時間茹でて水をきる
  3. ◯の材料をミキサーやすり鉢でなめらかになるまで混ぜる
  4. 3とにんじんを和えて盛り付け、ごまをふりかけて完成