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きれいになるレシピ

簡単みたらしだんご

【材料】(2名分)
自然栽培米粉…100g
水…70g
醤油…小さじ2
アガベシロップ…大さじ2
◯油…大さじ1

【つくり方】

  1. 米粉を分量の水で溶き、かき混ぜる。1Lほどお湯を沸かしておく
  2. 1を手でこね上げ、手のひらと親指などで5mmくらいの厚さのディスク状に成形する
  3. 沸騰したお湯で2を茹で、ザルで湯切りする。(数十秒ほどでお湯から浮かび上がったら茹で上がり)
  4. フライパンに◯を溶き、よくお湯を切った団子を加えて弱火でトロミがつくまでからめて完成