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きれいになるレシピ

米粉と山芋のドーナツ

【材料】(小サイズ約10個分)
米粉…100g
山芋…100g
…適量
ココナッツオイル…適量
シナモン…適量

【つくり方】

  1. すりおろした山芋と米粉、塩を混ぜてよくこねる
  2. 1をドーナツ型や手でお好きな形に成形する
  3. 小さめのフライパンにココナッツオイルを1cmほどしき、中火でじっくりと揚げ焼きする
  4. きつね色になったら引き上げて、お好みでシナモンをふりかけて完成