TOPに戻る

国産のオーガニック化粧品・サプリメント・
オーガニック食品を取り扱う
アムリターラ公式サイト

HOME > フーズ&ドリンク > > 圧搾製法 ごま油・なたね油

圧搾製法 ごま油・なたね油

圧搾製法
ごま油・なたね油

昔ながらに圧搾した風味豊かな油は、
炒め物、揚げ物、調味油として、
毎日の料理をコク深いものにしてくれます。

※沖縄へのご配送は、ご注文内容によって航空便が陸便に変更になる場合もございますので、その場合はお届け希望日をご指定いただいても、通常よりお届けまでの日数がかかりますことをご了承ください。

TwitterでシェアFacebookでシェア

4 件中 1-4 件表示 

人気の食品 ぜいたく4点セット

人気の食品 ぜいたく4点セット

通常価格5,080円のところ
4,820円+税

在庫切れ

こだわり調味料セット

こだわり調味料セット

通常価格3,430円のところ
3,200円+税

数量
詳しく見る


4 件中 1-4 件表示 

味のひとこと

今まで味わったことのないような“衝撃のおいしさ”です。なたね油は素材のうまみを引き立ててくれる軽やかな風味。ごま油はごまのコク・香ばしさがぎゅっと凝縮されていて、1滴で濃厚な香りとおいしさが広がります。

なたね油は、青森県で農薬や化学肥料を使用せず栽培されたなたねを収穫後すぐに乾燥させ、その後で焙煎し圧搾した一番搾りの一番油です。不純物は、湯洗いと呼ばれる水による除去と和紙のろ過のみで、精製や脱臭はかけていないため、なたね本来のまろやかな味わいが感じられ、くせもあまりないので、さまざまな用途に調理油としてぜひお使いください。なたねは脂肪酸のバランスも良く、毎日の調理におすすめの油です。うまみのある油なので、食材においしさがなじんでいきます。
ごま油は、ウガンダの強烈な太陽の降りそそぐなかで育った自然栽培の在来ごまを、とびっきり風味高く焙煎し圧搾しました。無濾過タイプのため、ごまの味わいがその一滴に濃縮しています。パワフルで食欲を刺激する香り立ちは、ごま好きだけでなく魅了される味わいです。

人間の体内での油の重要性

人間の体内での油の重要性

人間の体は、水分を除くと約45%が脂質で、脳も水分以外の約60%が脂質です。網膜の約50%、そして細胞膜のほとんどが油で出来ています。
私たちの体組織は、食べたものをもとにして常に入れ替わっている為、どのような質の油を体に摂りこむかというのは、非常に大切なことだとアムリターラは考えています。毎日使う油こそ、最も気にかけて選びたいものですね。