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コーヒー・穀物飲料

原種の野生コーヒー・中挽き 150g
原種の野生コーヒー・中挽き 150g

原種の野生コーヒー・中挽き 150g

商品番号 f669

エチオピアの標高約2000mの深い森の中で全く人の手を入れずに育つ、野性のコーヒー。コーヒー発祥の地とされるエチオピアにおいて、アラビカ種の原種とされる希少なコーヒーの木が、太古の時代より森の中で世代交代を繰り返し生き延びてきました。
「天然のコーヒー園」と呼ばれ、木々の間から降り注ぐ“レース”のような柔らかい光を受けながら自生するコーヒーの木。コーヒーにとって最高と呼べる環境で自生する、幻の森林コーヒーです。
野生のコーヒーの木なので、農薬や肥料などはもちろん使用されていません。森林で自由に育つコーヒーの木には、栽培品種と比べて一枝に成る実(コーヒーチェリー)の量が少ない傾向にあるため、その分、ひとつひとつの実に養分が十分に行き渡り、栄養素がギュッと凝縮した“うまみ”のあるコーヒー豆となります。
採取した豆は天日乾燥で仕上げられ、ふくよかなコクとうまみに秀で、清廉な香りが特徴です。

[味わい]
爽やかな苦味をもち、甘みと酸味のバランスがほどよく、一度飲むとそのおいしさにハッと目覚めるような素晴らしいコーヒーです。
コーヒーの起源とされ遠い昔から飲まれてきた、野生コーヒーの神秘的で希少な味わいを、ぜひとも御賞味ください。

1,200円+税

[12ポイント進呈 ]

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商品について

商品名

原種の野生のコーヒー・中挽き
Wild Crafted Pure Breed Coffee

品名

レギュラーコーヒー

原材料名

コーヒー豆(生豆生産国名:エチオピア)

内容量

150g

保存方法

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

使用上の注意

開封後はできるだけお早めにご使用ください。

焙煎

中煎り(シティロースト)

お召し上がり方

ドリッパーに挽いた豆を大さじ1杯入れ、 あら熱をとったお湯150mlを数回に分けて注いでください。