スイーツ
玄米コーヒーティラミス
材料(1人前)
- ●玄米黒煎り コーヒーテイスト…小さじ1
- ●みりん…小さじ2
- ●はちみつ…小さじ1
- ●水…小さじ2
- パン…20g
- ○有機レーズン…10g
- ○みりん…小さじ2
- ○豆腐（絹・木綿どちらでも）…150g
- ○玄米黒酢…小さじ1〜
- ○レモン果汁…小さじ1（玄米黒酢で分量の置き換え可能）
- 仕上げ用玄米黒煎り コーヒーテイスト…適量
作り方(所要時間40分)
- ●を混ぜ合わせ、パンにしみこませておく。
- ○を滑らかになるまでミキサー（フードプロセッサー）にかける。
- 器に1を敷きつめ、2をかけ、仕上げに茶こしでココアを振る。
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