アムリターラについて

食品10の約束

  • 1

    植物主原料は、自然栽培、野生ならびに
    栽培時の農薬・化学肥料や収穫後の
    ポストハーベスト農薬を使わないものを扱います。

  • 2

    自然界に備わる力を活かした、環境にやさしく持続可能な作物・製品を選びます。

  • 3

    安心・安全なだけでなく、味わいやおいしさにもこだわり、信頼のできる生産者が大切につくり上げたものを扱います。

  • 4

    食べる人がより健康になり、美しくなれると考えた食品を扱います。

  • 5

    甘みや旨みなど、素材がもつ自然のままのおいしさを大事にします。

  • 6

    不必要な食品添加物(保存料、着色料、甘味料、香料など)は用いません。

  • 7

    醤油、味噌、酢などの発酵食品は、昔ながらの醸造方法で熟成したものを選びます。

  • 8

    油脂やエキスなどは、化学溶剤などを使わず自然な方法で抽出したものを扱います。

  • 9

    遺伝子組み換えしたと判断された原料は用いません。

  • 10

    必要に応じて放射能検査を行い、自社基準において安心・安全と判断したものを扱います。

ものづくりのこだわり-食品-

  • 昔ながらの製法

    アムリターラフーズでは、昔ながらの手間暇かけた製造方法による、真摯なものづくりで生まれた食品を取り扱っています。

  • 生産者さんを応援

    農薬に頼らない農家さんは、例えば、手作業で雑草を丁寧に取り除いています。手間を惜しまず、おいしい食品を作り続けてくださる生産者さんを応援します。

  • おいしく食べて環境も美しく

    太陽・土・水・微生物などの自然界の力や循環を活かした、持続可能な食品を選ぶことで、大地や森、川、海といった自然環境も美しくなることを願っています。