暑い季節を美味しく、爽やかに楽しむ 暑い季節を美味しく、爽やかに楽しむ 夏のドリンクパーティー
うだるような暑い夏に、爽やかな風を運んでくれる「こだわりのドリンク」をご紹介します。この特集だけの限定品をはじめ、アムリターラスタッフ直伝の夏レシピなど盛りだくさんの内容でお届けします！
無添加へのこだわり
これらはすべて不使用です
×人工甘味料 ×保存料 ×着色料 ×香料
夏の限定ドリンク
夏におすすめの爽やかなドリンクをセレクトしました！今までWEBショップで取り扱ったことのない、
今回限りの商品なのでぜひお試しください。すべて数量限定です。
夏におすすめの爽やかなドリンクをセレクトしました！今までWEBショップで取り扱ったことのない、今回限りの商品なのでぜひお試しください。すべて数量限定です。
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コロンビア産 ドン・ルイスさんのコーヒー 深煎 豆 150g
50本限定コロンビア産で栽培時農薬・化学肥料を使わないで栽培したフェアトレードのナチュラル製法のコーヒー豆。7年かけて開発した、野生酵母を活かした独自の発酵プロセスを経てナチュラル製法で仕上げられる、フルーティで香り高い、味わったことのない香味です。
このナチュラル製法では、豆の取れる土地に棲みついた野生の酵母菌を発酵に活かし、豆のもつ果実感をもう一段階引き出した魅力的な味わいが楽しめます。¥1,836税込
コロンビア産で栽培時農薬・化学肥料を使わないで栽培したフェアトレードのナチュラル製法のコーヒー豆。7年かけて開発した、野生酵母を活かした独自の発酵プロセスを経てナチュラル製法で仕上げられる、フルーティで香り高い、味わったことのない香味です。
このナチュラル製法では、豆の取れる土地に棲みついた野生の酵母菌を発酵に活かし、豆のもつ果実感をもう一段階引き出した魅力的な味わいが楽しめます。
味のひとこと
フルーティな甘さの広がる飲み口で、深煎りでありながらスッキリした酸味と爽やかな余韻が特徴。アイスコーヒーにもおすすめ。日が経つにつれ苦味が落ち着き、ナチュラル独自の香気が深く変化していきます。（１週間、２週間、１ヶ月と変化していく）
フルーティな甘さの広がる飲み口で、深煎りでありながらスッキリした酸味と爽やかな余韻が特徴。アイスコーヒーにもおすすめ。日が経つにつれ苦味が落ち着き、ナチュラル独自の香気が深く変化していきます。（１週間、２週間、１ヶ月と変化していく）
肥料、農薬、除草剤を一切使わない自然栽培の温州みかんと甘夏の100%ストレート果汁という、とても贅沢なジュース。アムリターラ直営店限定の人気商品でしたが今年はWEBショップにも登場です。
味のひとこと
甘夏ジュース：甘夏を頬張ったときのみずみずしい酸味と香気に加え、濃厚な後味を感じられる、自然栽培ならではの“濃い”味わいです。
みかんジュース：みかんひとつひとつに凝縮した甘みと酸味のバランスがきれいに絞り出された、芳醇で力強い味わい。普段ジュースを飲まない人にもおすすめ。
甘夏ジュース：甘夏を頬張ったときのみずみずしい酸味と香気に加え、濃厚な後味を感じられる、自然栽培ならではの“濃い”味わいです。
みかんジュース：みかんひとつひとつに凝縮した甘みと酸味のバランスがきれいに絞り出された、芳醇で力強い味わい。普段ジュースを飲まない人にもおすすめ。
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チャリティー有機マテ茶 330ml
50本限定原料すべてがフェアトレード＆オーガニック栽培の有機マテ茶。
オレンジジュースとレモン果汁の爽やかな風味が加わり、夏にぴったりのドリンクです。1本あたり約7円が発展途上国へ支援を行う団体に寄付されます。¥430税込
原料すべてがフェアトレード＆オーガニック栽培の有機マテ茶。オレンジジュースとレモン果汁の爽やかな風味が加わり、夏にぴったりのドリンクです。1本あたり約7円が発展途上国へ支援を行う団体に寄付されます。
味のひとこと
マテ茶がふんわり香り、微炭酸で甘すぎず、スッキリとした味わいです。
ボトルがおしゃれなので、ちょっとした差し入れにも◎
マテ茶がふんわり香り、微炭酸で甘すぎず、スッキリとした味わいです。ボトルがおしゃれなので、ちょっとした差し入れにも◎
老舗酒蔵・寺田本家がお米と米麹で作った、ノンアルコールの乳酸発酵甘酒。お米と米麹、水を合わせて仕込み、蔵に棲む麹菌や乳酸菌の働きで発酵しています。＜発芽玄米のうふふのモト＞は、原料に玄米を使用しています。
味のひとこと
そのままでも美味しいですが、リンゴジュースで割って飲むとお子様も飲みやすくなりますよ。
＜発芽玄米のうふふのモト＞は、酸味とやさしい甘みが爽やか。
そのままでも美味しいですが、リンゴジュースで割って飲むとお子様も飲みやすくなりますよ。＜発芽玄米のうふふのモト＞は、酸味とやさしい甘みが爽やか。
夏の定番ドリンク
アムリターラのドリンクは、原材料へのこだわりはもちろん、砂糖を使用しない天然の甘味を活かした
美味しさを追求しています。お子様にもオススメです。
アムリターラのドリンクは、原材料へのこだわりはもちろん、砂糖を使用しない天然の甘味を活かした美味しさを追求しています。お子様にもオススメです。
沖縄産アロエベラの葉肉を粒食感が残るように搾り、
シークヮーサー果汁とアガベシロップを加えた爽やかな味わいのドリンク。
沖縄産アロエベラの葉肉を粒食感が残るように搾り、シークヮーサー果汁とアガベシロップを加えた爽やかな味わいのドリンク。
つるりとした喉越しが癖になる
ジュレで味わうアロエドリンク
ボトル1本分を鍋で加熱し、沸騰直前に火を弱めて粉寒天を加えてよく溶かしたら容器に移します。粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成です。ゆるゆるのジュレ状仕上げで、1本（500ml）あたり粉寒天1～1.5gが目安です。
甘味が足りない方ははちみつ等をかけてお召し上がりください。（画像ではレモネード用のシロップをかけています。）
自然のままに育った日本山ぶどうの果汁を真空熟成した、滋味あふれるドリンク。
100％ストレート果汁で、濃厚な味わいです。
自然のままに育った日本山ぶどうの果汁を真空熟成した、滋味あふれるドリンク。100％ストレート果汁で、濃厚な味わいです。
炭酸のシュワシュワが爽やか
山ぶどうドリンクの炭酸割り
冷やした山ぶどうドリンクと炭酸水を7：3の比率で割ってお召し上がりください。ご自分の好きな濃さに合わせて比率を変えても結構です。
11種類の雑穀と自然栽培の玄米で作った甘酒。
素材がもつ甘みとなめらかな食感が特徴で、料理やスイーツ作りにも活用できます。
11種類の雑穀と自然栽培の玄米で作った甘酒。
素材がもつ甘みとなめらかな食感が特徴で、料理やスイーツ作りにも活用できます。
元気を出したいときの最強コンビ
甘酒×トマトジュース
甘酒と冷やしたトマトジュースを1：1.5～2の比率で割ってお召し上がりください。お腹を満たしてくれるので、食欲がないときや忙しい朝にもおすすめです。
フーズを活用
アレンジレシピ
アムリターラの「原生林の黒はちみつ」と「熟成梅酢」を使った夏レシピをご紹介します。
暑くて元気がないな…というときの栄養補給としても活躍するレシピです。
アムリターラの「原生林の黒はちみつ」と「熟成梅酢」を使った夏レシピをご紹介します。暑くて元気がないな…というときの栄養補給としても活躍するレシピです。
はちみつのコクとレモンの酸味の爽やかな共演
黒はちみつのレモネードシロップ
輪切りにした自然栽培のレモンを密閉容器に入れ、黒はちみつを注ぎ入れたら冷蔵庫へ。1日待てばOKです。
こっくりとした甘さのハチミツとレモンのバランスが良く、炭酸水などでお好みの濃さに割って
お召し上がりください。浸かったレモンはそのままデザートとしても美味です。
0.5Lの容器で、レモン3個、黒はちみつ2/3～1瓶が目安。
梅の塩分とクエン酸が汗をかいた体に染み渡る
梅酢のスポーツドリンク
梅酢大さじ１弱、はちみつ小さじ１を500mlのミネラル ウォーターに入れてよく混ぜます。
ミネラルウォーターはシリカも摂れる「オージャス」がおすすめ。梅酢がしょっぱいので、お好みで調節を。
たくさん汗をかく夏には塩分補給が必須なので、運動をするお子様のスポーツドリンクにもいいですね。
