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出汁・乾物

佐賀県産 いわしの煮干し 70g
佐賀県産 いわしの煮干し 70g

佐賀県産 いわしの煮干し 70g

商品番号 f579

佐賀県で水揚げされたカタクチイワシの煮干しで、脂肪分の少ない上質な小羽(小サイズ)のイワシをプロの目で厳選しています。
現代ではダシの素が主流となり、ミネラルを体外に排出しやすくする添加物の使用量が多く、ミネラル不足の方が増えています。
煮干しでしっかりとミネラルを補給し、本物の「うま味」をプラスすることで料理もおいしくなり、心も体も元気いっぱいです。

420円+税

[4ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.50

レモンジンジャーさん(6件) 購入者

非公開 投稿日:2017年04月30日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

出し汁として使った後は昆布と一緒に黒酢、醤油とあえてお酒のおつまみに。
スタッフの方に教えて頂きました。
他はサラダにそのままの煮干しパラパラと入れて一緒に食べます。
煮干しを入れるだけで全体の味に深みが出ます。

はんなさん(26件) 購入者

非公開 投稿日:2017年02月27日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

そのままでも食べられて、しっかりカルシウムを取れるのが良いです。

商品について

名称

煮干魚類

原材料

片口いわし(佐賀県)、食塩

内容量

70g

保存方法

直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存してください。

お召し上がり方

煮干しを軽くひとつかみしてボールに入れて水を張り、冷蔵庫で三時間以上寝かせます。
お急ぎの時はお鍋に煮干しを入れ水をはり、中火でジワジワと煮て、沸騰する前に取り出すと苦みや臭みが出ません。

商品について

放射能検査の結果、『セシウム-137、セシウム-134、ヨウ素-131、ストロンチウム90』は不検出でした。
※稀に製品の一部に折れや欠けが発生することもございますが、品質・風味に問題はございません。