こだわり青汁 GREEN MOUNTAIN 66包

こだわり青汁の特長

• 酵素を損ねないローフード

  青汁の製法は大麦若葉を絞り、一旦液状にしたものを噴霧乾燥させて粉末にするのが一般的ですが、噴霧乾燥では高熱が加わり、肝心の酵素や栄養素が破壊され、食物繊維の含有量も少なくなってしまいます。こだわり青汁は大麦若葉を刈り取ってすぐに低温乾燥し、熱を加えず丸ごと粉末状にするという特許製法のため、酵素が破壊されずに生きているローフードです。

  

• 野生植物のミネラル

  自然界に自生している日本の樹木（ひのき・杉など）、野草（ヨモギ・熊笹）や 海藻類を約3000度で高熱処理を行うと原料はプラズマ状態となり、その原料に含まれていたミネラルは溶融してマグマ状の岩の様な固まりになります。 この固まりを微粉砕したミネラルを青汁に入れました。

• ビタミン、ミネラルも含有

  低温乾燥で非加熱で丸ごと粉末にする製法のために、栄養価が損なわれずビタミンA・C・E、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛が豊富に含まれています。

• 食物繊維が34.3g

  大麦若葉は食物繊維が多いことが特徴ですが、こだわり青汁は大麦若葉を丸ごと粉末にしているので、食物繊維が100g中なんと34.3gも含まれます。

• オラックが84000 ORAC

  オラックとは食品などに含まれるカテキンやフラボノイドなどの活性力を分析する方法のことです。アメリカではオラック値を表記した食品が販売されています。カテキンやフラボノイドなどは 「第7の栄養素」と呼ばれ、そのはたらきは近年注目されています。

• 抹茶風味で美味しい

  まずいイメージのある青汁ですが、こちらは三重県の有機JASのわたらい茶という緑茶粉末を混ぜ、飲みやすくて美味しいので毎日続けられます。緑茶が加わったことにより総カテキン量は100g中3.98gとなりました。