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こだわり青汁GREEN MOUNTAINは、酵素を損ねないよう低温乾燥した有機JAS認定の大麦若葉の粉末に、野生植物のミネラルを加えたスペシャルな青汁です。食品添加物は添加しておりません。素材の確かな力を毎日の健康維持にお役立て下さい。
青汁の製法は大麦若葉を絞り、一旦液状にしたものを噴霧乾燥させて粉末にするのが一般的ですが、噴霧乾燥では高熱が加わり、肝心の酵素や栄養素が破壊され、食物繊維の含有量も少なくなってしまいます。こだわり青汁は大麦若葉を刈り取ってすぐに低温乾燥し、熱を加えず丸ごと粉末状にするという特許製法のため、酵素が破壊されずに生きているローフードです。
自然界に自生している日本の樹木(ひのき・杉など)、野草(ヨモギ・熊笹)や 海藻類を約3000度で高熱処理を行うと原料はプラズマ状態となり、その原料に含まれていたミネラルは溶融してマグマ状の岩の様な固まりになります。 この固まりを微粉砕したミネラルを青汁に入れました。
低温乾燥で非加熱で丸ごと粉末にする製法のために、栄養価が損なわれずビタミンA・C・E、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛が豊富に含まれています。
大麦若葉は食物繊維が多いことが特徴ですが、こだわり青汁は大麦若葉を丸ごと粉末にしているので、食物繊維が100g中なんと34.3gも含まれます。
オラックとは食品などに含まれるカテキンやフラボノイドなどの活性力を分析する方法のことです。アメリカではオラック値を表記した食品が販売されています。カテキンやフラボノイドなどは 「第7の栄養素」と呼ばれ、そのはたらきは近年注目されています。
まずいイメージのある青汁ですが、こちらは三重県の有機JASのわたらい茶という緑茶粉末を混ぜ、飲みやすくて美味しいので毎日続けられます。緑茶が加わったことにより総カテキン量は100g中3.98gとなりました。
こだわり青汁 GREEN MOUNTAIN
大麦若葉加工食品
株式会社山本芳翠園
製品自体の放射能検査を行い、『セシウム-137、セシウム-134、ヨウ素-131』は不検出でした。
大麦若葉粉末(オーストラリア製造)、緑茶粉末(国産、国内製造)、植物灰化物抽出末(草木、海藻)
オラック 84,000 ORAC
1日1~2包程度を目安にお飲み下さい。1包をコップ1杯(約180cc)の水に溶かし、よくかき混ぜてお召し上がり下さい。