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甘味料

口に入れた瞬間から私たちをほっと癒してくれる「甘み」。しかしながら、健やかで美しくあり続けるために、糖分の摂り方には気をつけたいものです。お料理やお菓子作りに重宝する体に優しい甘味料をご紹介します。
ボルカニックネクター(ブルーアガベシロップ)
ボルカニックネクター
(ブルーアガベシロップ)

最高級ブルーアガベから抽出した、深い風味と甘さでおいしい、ローフード対応のアガベシロップ。素直な癖のない甘味。

MIS マヌカハニー
MIS マヌカハニー

マヌカの木が唯一自生する国ニュージーランドにおいてUMFHA協会より認定を受けた本物のマヌカハニー。万能はちみつとして。

MIS マヌカハニーロゼンジ(のど飴)
MIS マヌカハニーロゼンジ(のど飴)

UMFHA協会より認定を受けた純粋なUMFマヌカハニーののど飴です。濃厚な味わいで優雅な甘さ。喉が気になる時や時節柄に。

玄米・雑穀 美養甘酒
玄米・雑穀 美養甘酒

発酵食品「甘酒」を、アムリターラフーズオリジナルの雑穀ブレンド「美膳雑穀」と「自然栽培玄米」で作りました。

玄米・雑穀 美養甘酒(カカオ)
玄米・雑穀 美養甘酒
(カカオ)

オリジナルの「美養甘酒」に良質なカカオを加えました。濃厚な甘酒とカカオがマッチしてまるでチョコレートスイーツ。

自然栽培 玄米水飴
自然栽培 玄米水飴

九州産の自然栽培玄米をドイツ産の有機大麦麦芽で水飴にした、玄米水飴です。甘さは白砂糖の半分以下で、コクと風味が豊か。

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