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出汁・乾物

長崎県産 炭火焼きあご 微粉 40g
長崎県産 炭火焼きあご 微粉 40g

炭火焼きあご 微粉 40g

商品番号 f577

長崎県産焼きあごです。
「あご」とはトビウオの九州・日本海側での別の呼ばれ方で、それを職人が炭火を用い手焼きして乾燥させました。低脂肪・高タンパクで、カルシウムやミネラルを含みます。魚臭さが少なく、上品でコクのあるダシがとれます。
あごだしでミネラルを補給し、「うま味」をプラスすることで料理もおいしくなり、心も体も元気いっぱいです。
時間がない時のダシ取りやお好み焼き・焼きそば・冷奴などにかつお節の代わりにかけて頂くと風味が出ておいしく、焼きあごの栄養素を丸ごと摂取できます。

800円+税

[8ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.86

ちはるさん(5件) 購入者

沖縄県/30代/女性 投稿日:2020年12月31日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

毎日の味噌汁作りのときに重宝しています。
微粉なのでさっと溶けて、お好み焼きや煮物等を作る際の出汁としてもとても使いやすいです。
出汁をとる手間が省けるので日々のご飯作りのストレスが減りました、ありがとうございます!

sugiさん(11件) 購入者

女性 投稿日:2019年10月01日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

有機みそ 麦味噌 中甘口でお味噌汁を作るときに出汁として使用しています。焼きあご微粉だけで十分に美味しい出汁ですし、何より出汁をとる手間がかからないこと、微粉だからこそ魚の栄養すべてを食べることができる点が気に入っています。

ナエマさん(11件) 購入者

30代/女性 投稿日:2019年05月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

リピ予定です。味噌汁に入れてもイガイガしない微粉で、味もいいです。魚の嫌いな主人にも、ほんの少しですがこれで魚を摂ってもらえるのでありがたいです。煮干しほど魚臭くないので、嫌がらずに食べてもらえます。
コンビニでもらうようなプラスチックのデザートスプーンを中に入れておくと、ささっと使えて便利です。

商品について

名称

とびうお微粉

原材料

とびうお(長崎県)

内容量

40g

保存方法

常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存してください。

お召し上がり方

お味噌汁の目安
500cc(2〜3人分)の水に焼あご粉末を大さじ1杯入れ沸騰させて出来上がりです。
※水はお好みにより加減してください。
ダシとしては一人分小さじ1杯を目安にそのまま入れて沸騰させて下さい。
そのまま飲めますが、かすが気になる方は濾し袋をご利用下さい。

商品について

放射能検査の結果、『セシウム-137、セシウム-134、ヨウ素-131、ストロンチウム90』は不検出でした。
※稀に製品の一部に折れや欠けが発生することもございますが、品質・風味に問題はございません。