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熊本県の南阿蘇で天然水で育てた自然栽培米を、更に太陽光と自然風により「天日掛け干し」で仕上げ、味にこだわったプレミアム米

米どころ菊池市七城町で自然栽培歴約30年。「ヒノヒカリ」を自家採種し続ける伝説の自然農家、原誠一さんのお米です。

熊本県菊池市で自然栽培されている幻の在来品種「旭一号」。慣行栽培米に比べ糖度が約2倍、硝酸態窒素は約半分というデータも。

ミネラル豊富な湧水だけが流れ込む標高250mの棚田で作られた冨田榮一さんのお米。農薬も除草剤も、肥料も無しの自然の恵み。

農薬や肥料を使わず、太陽と土と美しい水と空気で育てた実取さんの自然栽培米。天日掛け干しによって更に美味しさを高めました。

大分県中津江村でアムリターラスタッフが手作業で田植え・稲刈りした「ササニシキ」。自家採種しています。

熊本産の貴重な10種類の雑穀に、ワイルドライスをブレンド。お米に混ぜて炊くだけで味わい深い雑穀米になります。

"熊本で自然栽培された裸麦を天然水と塩のみで半生麺にしました。ゆでても伸びづらく、煮崩れしにくいコシのある美味しい麺。"

「水の美しさ」と「環境の美しさ」にこだわったアムリターラの自然栽培米の定期便。こだわりのお米を取り入れて食生活を豊かに。